為了進一步規(guī)范學(xué)院食堂、后勤用房管理,確保學(xué)院膳食質(zhì)量和衛(wèi)生安全,保證師生員工身體健康,不斷提升膳食管理服務(wù)水平,更好地為全院師生服務(wù),4月6日下午,后勤服務(wù)處在敬業(yè)樓208會議室組織召開本學(xué)期第一次膳食管理委員會例會。學(xué)院后勤服務(wù)處處長李紅麗,后勤服務(wù)處副處長高葉青,各分院師生代表和食堂、后勤用房業(yè)主代表約40余人參加本次會議。
會議由學(xué)院后勤服務(wù)處餐飲管理員楚冰老師主持。會議開始,楚冰將近期食堂、后勤用房食品安全檢查中發(fā)現(xiàn)的關(guān)于供應(yīng)商資料報備、工作服穿戴規(guī)范、食品過期、食品留樣、食品添加劑等問題以及各食堂近期檢查考核扣分情況進行了通報。
在互動交流環(huán)節(jié)上,各分院師生代表就食堂的菜價菜品、食堂衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等問題上提出了寶貴的意見和建議。隨后,各食堂代表對師生提出的意見作出了回復(fù),并承諾在以后的工作中努力改善菜品,提高服務(wù)質(zhì)量,將三餐做到最好,讓師生滿意。
李紅麗作總結(jié)發(fā)言,她表示:關(guān)于師生提出的問題會由后勤服務(wù)處一一檢查跟進,給予滿意的答復(fù)。食堂、后勤用房在日后的工作中要做到保安全,穩(wěn)價格,服務(wù)優(yōu)。工作人員要有責(zé)任心,有愛心,并嚴(yán)格按照學(xué)院規(guī)定辦事。
此次膳管會的召開,提高了學(xué)院的管理水平,后勤服務(wù)處將一如既往地把好食品安全第一關(guān),讓師生吃上放心的三餐。
湯戀/稿、攝
李紅麗/審
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