4月4日下午，后勤服務(wù)處召集了校園內(nèi)食堂、后勤用房所有經(jīng)營(yíng)戶召開(kāi)了食品安全工作例會(huì)。會(huì)議由后勤服務(wù)處公共衛(wèi)生管理員王芳蘭主持。

       會(huì)上，王芳蘭向各位業(yè)主公布了3月份后勤服務(wù)處對(duì)食堂和后勤用房食品安全衛(wèi)生工作的檢查情況，對(duì)不足之處發(fā)放了整改通知書(shū)并要求各業(yè)主進(jìn)行限期整改。此外，在春季食品安全衛(wèi)生工作方面，王芳蘭對(duì)各位業(yè)主提出了更加嚴(yán)格的要求，要求業(yè)主們時(shí)刻做到：做好食品把控關(guān)。特殊時(shí)期，特殊食物進(jìn)貨、加工要注重過(guò)程細(xì)節(jié)；平時(shí)要嚴(yán)格執(zhí)行原料采購(gòu)驗(yàn)收和索證索票制度，嚴(yán)格食品加工操作和儲(chǔ)存管理，嚴(yán)格落實(shí)餐飲具清洗消毒保潔制度，規(guī)范食品添加劑使用，嚴(yán)格處理剩菜剩飯。王老師還就清明小長(zhǎng)假期間的食品安全、用電安全等問(wèn)題做了溫馨提示。
       通過(guò)本次會(huì)議，大家相互溝通，相互學(xué)習(xí)，將食品安全工作更上一層樓，爭(zhēng)取做到學(xué)院的餐飲服務(wù)讓師生滿意放心。
 

    

王芳蘭/稿
徐斌/攝
楊昀/審